Cuisson du riz blanc - Sénégal


Ingrédients (pour 6 personnes) :

  1. 1 kilo de riz
  2. 1 litre et demi à deux litres d'eau
  3. Sel

Préparation :


Faites bouillir l'eau dans un couscoussier.

Dans la passoire du couscoussier mettez le riz blanc, posez-le sur la casserole puis couvrez.

Laissez-le cuire à la vapeur pendant une quinzaine de minutes.

Servez le riz cuit accompagné de votre sauce au choix.

posté dans Recette de cuisine - Plat principal